Rễ cây đào lông năm ngón hoang dã

Mình nhớ lúc mưa dền cả tuần, tường nhà và trần nhà lúc nào cũng đọng nước, lau không thể khô, quần áo cần có máy sấy. Phòng ngủ luôn bật máy lạnh 18 độ 24/24 để hút hơi ẩm.

Cũng may trời cho trên núi có rất nhiều cây đào lông năm ngón để bảo dưỡng sức khỏe ở cái tiết trời này. Cũng là đặc sản tự nhiên của Quảng Đông. Ăn vào tiết trơi mưa ẩm nóng này rất là phê và tốt. Ông nội Chi hay lên núi tự đào về hầm canh xương, mỗi lần mình ăn 3 bát canh mới đã.

Rễ cây đào lông năm ngón này nhé, rất lợi hại, không chỉ hương vị thơm ngon. Lại có tác dụng kiện tỳ ích khí vừa có tác dụng loại ẩm luôn chứ. Bởi thích hợp mùa hè mưa bão tỳ yếu, người dễ trúng chưởng khí ẩm vào người. Biểu hiện như người mệt mỏi chân tay nặng nề, hụt hơi không có sinh lực, dễ buồn ngủ… Ăn một bát canh thơm ngát sảng khoái vô cùng.

Nó là một trong những thứ hiếm hoi mà vừa thanh vừa bổ . Ta thường gặp mỗi loại thức ăn thường chủ yếu có 1 mặt, hoặc là thu bổ, hoặc là đào thải thanh lọc. Như chanh, cần tây, gừng… là chuyên thanh lọc, loại thải chất độc. Còn các thứ như táo đỏ, kỷ tử, sâm thì chuyên bổ.

Hơn nữa, nó rất ôn hoà, không nóng không lạnh, nên không kén chọn thể chất. Trẻ con trên 2 tuổi là có thể dùng, thai phụ cũng có thể dùng. Có tác dụng bổ khí tương tự như hoàng kì, nhưng theo cách rất ôn hoà, người có tỳ suy tỳ hư yếu cũng có thể uống.

Vì hương thơm nồng sữa này mà người ta thích nấu nó kiểu đơn giản, không nấu chung với các loại thảo dược khác. Có thể hầm canh sườn non, thêm cà rốt, táo đỏ, bắp… Vừa giúp kiện tỳ loại ẩm, lại vừa sinh tân. Hay hãm trà với chà là…

Giá lại rất mềm, rễ này hầu như là cây hoang dã tự nhiên chứ không ai trồng cả, đúng là quà tặng từ núi rừng thiên nhiên.